Весовое, от 300 гр. Стейк из диафрагмы, непарной опоясывающей мышцы, разделяющие грудной и брюшной полость. Это тонкий и длинный стейк из диафрагмы, названный так за то, что напоминает формой латиноамериканский сельскохозяйственный нож.
Best steaks